紅玉アイスラテ

│紅玉 アイスラテ Jade Ice Black Tea Latte│

紅玉紅茶(TTES#18)： 台湾原産茶葉とミャンマー産大葉紅茶を交配して作られた紅茶で、鮮やかな赤色と自然なシナモンとミントの香りが特徴です。

準備:

1. 紅玉紅茶葉5g

2. お湯250cc（95～100度）

3. 氷250～300g

4. 果糖または蜂蜜40g

5.牛乳125～150cc

Step1: 將茶葉にお湯を注ぎ、5分間浸す（茶スープの色が濃くなる）

Step2: 氷を入れて冷やす（氷が溶けると、茶スープの総量は約500ccになり、茶スープの色も鮮やかになる）

Step3: アイスティーと果糖・蜂蜜をジューサーに入れる

Step4: 牛乳を泡立てる (泡立てなくても大丈夫）

Step5: アイスティーにミルクを注げば、紅玉アイスラテの完成