榨油的茶跟喝的茶是同一種嗎?
|榨油的茶跟喝的茶是同一種嗎?|
不是。雖同是稱為茶(同科同屬，山茶科山茶屬Theaceae Camellia)，但不同種；油茶(C. oleifera大果油茶)用來榨油~以油茶樹的籽榨出的油是「苦茶油」或稱「油茶籽油」；以一般茶樹(C. sinensis)的籽榨出的油是「茶籽油」。
上圖為紅茶茶籽
|榨油的茶跟喝的茶是同一種嗎?|
不是。雖同是稱為茶(同科同屬，山茶科山茶屬Theaceae Camellia)，但不同種；油茶(C. oleifera大果油茶)用來榨油~以油茶樹的籽榨出的油是「苦茶油」或稱「油茶籽油」；以一般茶樹(C. sinensis)的籽榨出的油是「茶籽油」。
上圖為紅茶茶籽