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臺茶21號「紅韻紅茶」是以祁門茶種與印度大葉種Kyang配種研生而成。茶湯色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,茶葉香氣極為突出,帶有濃郁柚子花與柑橘花香氣,是具有高香氣之紅茶新品種。
【茶種】臺茶21號/一芯二葉/條型茶 【色】茶湯呈金紅明亮色 【香】具有濃郁柚子花和柑橘花香 【味】滋味甘甜 【適合飲用】品賞原味