半日氣味實驗室(限定5人以上-100人)

— 半日氣味實驗室 —
( 限定5人以上-100人 )

{茶園走讀} → {紅茶歷史解說} → {紅茶製程介紹} → {感官識茶}→ {品茗並實驗拚配茶湯 & 點心時光} → {包裝} 

體驗費用 : NT.680 /人份
活動時間 : 約2小時
體驗場次 : 上午場次10:00 及 下午場次14:00

※預約前請加官方帳號LINE好友預約，確定是否有位置再下單喔!!

{茶園走讀}

｜香茶巷的故事｜
走過田野的小路，漫步在香茶巷，路邊生生不息的作物及花草，伴隨著拂過茶樹的山風，似乎也能聞到淡淡茶香。

｜認識茶樹｜
走到有機茶園，為您介紹四種不同的茶樹，每種茶樹都有其特徵及風味，有的遠道而來，有的則是原生於臺灣，體驗認識茶樹的樂趣。

｜採茶姑娘採收茶菁｜
如何採茶—茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主，採摘標準視老嫩程度而定，一般為一心兩葉。

{日月潭紅茶歷史導覽}

｜持木紅茶廠｜
1932年日本人持木壯造先生在鹿篙起造製茶工廠，這棟工廠原本僅是一層樓的
規模，在1939年被建成三層樓錫蘭式的製茶工廠。

｜茶業傳習所｜
台灣總督府在1930年為培訓種茶、製茶、審茶與茶工廠管理的技術人才所設的專業機構。

｜香茶巷的紅茶故事｜
石朝幸先生(1929年生 魚池人)在傳習所跟留任的日本製茶老師學習，練就精湛的製茶技術，畢業後即奉派回家鄉的「持木紅茶廠」工作，一直到他退休為止，他對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。

{一杯紅茶的誕生}

｜製作一杯有溫度好茶 需要經驗的傳承｜
從茶園裡的一芯二葉，到手掌心的一杯熱紅茶，帶您一同參與紅茶製作導覽介紹解說。

{氣味實驗室}

｜感官識茶｜
透過眼、鼻、口來認識「紅玉紅茶」、「瓔珞紅茶」、「祖母綠紅茶」這三種
茶的茶湯滋味。好好感受自香氛機吐出的茶香、從茶杯中透出的澄紅閃著金黃
光圈，飲入口中的瞬間呈現的悠揚茶感，以及在喉間緩緩化開的美好甘韻。

｜調出屬於自己的喜好香氣｜
當嘗試過紅茶的原始滋味後，開始可以用湯匙混合三種茶湯，調配出屬於自己
的紅茶，將最喜歡的比例記錄下來。

｜調配香茶｜
依照不同的比例，調配混和出喜歡的滋味，搭配屬於自己獨一無二的茶味，搭
配紅茶點心。

｜前、中、後三味｜
·前－用味覺感受茶的芬香。
·中－品茶時，感受茶湯的甘甜韻味。
·後－品完茶，放下茶杯的一瞬間，感受身心靈的放鬆，留存口腔裡的餘韻持續綻放。

{包裝茶葉}

1.5人即成行，最多可到80人，請提前LINE官網預約！

2.活動日3天前，延期或取消收取1/2活動金額，活動日前一天/當日延期或取消恕不退款！

(若天災因素發佈陸上警報且政府公告停班停課【南投縣或是您出發之縣市】，得以取消退款或延期) DIY取消標準請見購物說明

3.建議6歲以下小朋友可跟家長陪同參與。

4.由於行程會到茶園走拍(非採茶喔)，提醒您記得穿著長褲(不會露出腳踝的款式)以及準備防蚊措施喔

5.若人數較多，有其他想要預約的時間場次，歡迎在LINE上跟我們討論喔