封茶一事(限2-60人)

— 封茶一事 —
( 限定2-60人 )

{茶園走讀} → {紅茶歷史解說} → {紅茶製程介紹} → {封茶一事}→ {品茗&點心時光}

體驗費用 : NT.1200 /人份
活動時間 : 約1.5小時
體驗場次 : 上午場次10:00 及 下午場次14:00

※預約前請加官方帳號LINE好友預約，確定是否有位置再下單喔!!

{茶園走讀}

｜香茶巷的故事｜
走過田野的小路，漫步在香茶巷，路邊生生不息的作物及花草，伴隨著拂過茶樹的山風，似乎也能聞到淡淡茶香。

｜認識茶樹｜
走到有機茶園，為您介紹四種不同的茶樹，每種茶樹都有其特徵及風味，有的遠道而來，有的則是原生於臺灣，體驗認識茶樹的樂趣。

｜採茶姑娘採收茶菁｜
如何採茶—茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主，採摘標準視老嫩程度而定，一般為一心兩葉。

{日月潭紅茶歷史導覽}

｜持木紅茶廠｜
1932年日本人持木壯造先生在鹿篙起造製茶工廠，這棟工廠原本僅是一層樓的規模，在1939年被建成三層樓錫蘭式的製茶工廠。

｜茶業傳習所｜
台灣總督府在1930年為培訓種茶、製茶、審茶與茶工廠管理的技術人才所設的專業機構。

｜香茶巷的紅茶故事｜
石朝幸先生(1929年生 魚池人)在傳習所跟留任的日本製茶老師學習，練就精湛的製茶技術，畢業後即奉派回家鄉的「持木紅茶廠」工作，一直到他退休為止，他對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。

{一杯紅茶的誕生}

｜製作一杯有溫度好茶 需要經驗的傳承｜
從茶園裡的一芯二葉，到手掌心的一杯熱紅茶，帶您一同參與紅茶製作導覽介紹解說。

{品味藏茶}

「封茶一事」茶葉特選自當年度夏、秋兩季，為日月潭紅茶當紅季節，濕熱的氣候造就日月潭紅茶優異的品質、口感、氣味，經由和菓森林製茶職人認證與生產的特選紅茶，封茶茶種可選擇紅玉紅茶(臺茶18號)與紅韻紅茶(臺茶21號)兩種茶種。

● 紅玉紅茶(75g茶甕)
台灣原生野生山茶與緬甸大葉種紅茶配種研生而成，亮紅的茶色，具有天然肉桂與薄荷的香氣，是21世紀最亮眼的明星。

● 紅韻紅茶(50g茶甕)
祁門紅茶與Kyang配種研生而成，茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，茶葉香氣極為突出，帶有濃郁柚子花和柑橘花香氣，是具有高香氣之紅茶品種。

{封茶一事}

不只是紅茶 還是一台時光機

｜穿越時空｜
塵封許久的陳年茶甕－紅茶是你生活中的調劑品，而封茶則是能夠保存記憶的時光機，撲鼻的茶香帶你穿梭時空，醞釀出令你心生悸動的那一刻。

｜經過時間的淬煉，紅茶也會成熟｜
封存在陶罐中的日月潭紅茶，經過時間與心意的淬煉，當熱水沖泡出充滿回憶的茶湯，品一口陳茶，它不再是當初喝到的青澀，紅茶會與回憶一起成長，入口充斥的是濃郁渾厚的陳茶茶香，是無法用言語表達的悸動。

{保存此刻感動}

人的記憶會隨著時間逐漸流逝，直到某些特定的場景、事物、味道將它引導出來，封存你的典藏記憶，跟著「封茶一事」一起封入茶甕，在幾年後，時間會使茶湯甘甜醇厚，隨著茶香回憶湧上，那時的場景歷歷在目，與陳茶茶香一同發散，細品那過往陳年韻味。

● 彌月
記錄小孩的生活點滴，讓他長大後回憶，現在你能有一個特別的選擇－幫他封存一甕茶直到他成年，親自為他祝福，讓他在多年後親自拆封，除了能讓他感受到愛與祝福，也是他人生中第一甕屬於他自己的陳茶。

● 浪漫
將青澀的情話封藏入甕，把相處中的酸甜苦辣都放入，象徵了情侶間的堅定，也是戀人的考驗，把封茶視做一次約定，期許可以在未來的某天一起達成，是步入紅毯、還是一起存了第一桶金、或者完成一次彼此的夢想。

● 周年
封一甕茶給彼此，也封進了對對方最真心的話語，一起約定好在10年或者幾年後，你們能如現在這般甜蜜地一起開封，那裡有當時的祝福，也讓那些對彼此的心意，隨著封茶一起陳釀，跟著時間變得濃厚有韻味。

● 祝福
還記得自己的夢想嗎?很多人不敢甚至不曾想過，藉著「封茶一事」，這次不再為了任何人，就為自己好好的想一次，把你的夢想或是想對自己說的話跟著茶一起封入甕中，無論是否能達到，它會是你的力量，跟著茶一起變濃郁一起成熟，時刻告訴自己「你可以!」

{享茶}
選擇一杯好茶，搭配精心準備的點心拼盤，享受品茗好時光。

｜感受來自大地的禮物｜
一杯閃耀著金圈的茶湯，蘊含著歷史人文以及先人的智慧，豐沛的雨水灌溉著這一棵棵翠綠的青芽，富含著獨樹一格的絕妙風味，等您來品茗。

1.2人成行，請提前LINE官網預約！

2.活動日3天前，延期或取消收取1/2活動金額，活動日前一天/當日延期或取消恕不退款！

(若天災因素發佈陸上警報且政府公告停班停課【南投縣或是您出發之縣市】，得以取消退款或延期) DIY取消標準請見購物說明

3.建議6歲以下小朋友可跟家長陪同參與。

4.由於行程會到茶園走拍(非採茶喔)，提醒您記得穿著長褲(不會露出腳踝的款式)以及準備防蚊措施喔