封茶一事 -茶鄉藏茶

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活動時間:約2.5小時

活動流程:

│茶園走訪→紅茶歷史導覽→紅茶製程解說→親手揉製紅茶→封茶一事→紅茶品名、點心時光│

 ▋ 回憶在流逝，「封茶一事」保存此刻感動

人的記憶會隨著時間逐漸流逝，直到某些特定的場景、事物、味道將它引導出來，煩惱過如何保存這些珍貴的回憶嗎?其實一點都不難，只需要簡單的儀式，就能封存你的典藏記憶，跟著「封茶一事」一起封入茶甕，在幾年後，時間會使茶湯甘甜醇厚，隨著茶香回憶湧上，那時的場景歷歷在目，與陳茶茶香一同發散，細品那過往陳年韻味。

▋ 記憶會被遺忘，用一分鐘延長它的有效期限

人的記憶保存約略是1分鐘之內，而回憶在18秒後正確率就下降到10%左右，透過紅茶一同封存的小卡，親手寫下的祝福與對未來的期許，使記憶可以保存更久，多年後，與當時的夥伴一起打開塵封茶甕，小卡上的文字會勾起回憶，一切是那麼地值得回味。

▋經過時間的淬煉，紅茶也會成長

封存在陶罐中的日月潭紅茶，經過時間與心意的淬煉，當熱水沖泡出充滿回憶的茶湯，品一口陳茶，它不再是當初喝到的青澀，紅茶會與回憶一起成長，入口充斥的是濃郁渾厚的陳茶茶香，是無法用言語表達的悸動。

▋「封茶一事」不只是紅茶，還是一台時光機

打開那個塵封許久的陳年茶甕，你會陷入回憶的時光隧道，它像一幕幕的幻燈片，彷彿回到那個當下。封茶不僅僅是個儀式，更是一台時光機，其中紅茶是你生活中的調劑品，而封茶則是能夠保存記憶的時光機，撲鼻的茶香帶你穿梭時空，醞釀出令你心生悸動的那一刻。

▋封茶主題

1.彌月：很多家長都會幫小孩記錄他的生活點滴，也會替他留下不少東西，讓他長大後回憶，而你能有一個特別的選擇，幫他封存一甕茶直到他成年，親自為他祝福，讓他在多年後親自拆封，除了能教會他感恩當初祝福他的人，也是他人生中第一甕屬於他自己的陳茶。

2.周年：封一甕茶給彼此，也封進了對對方最真心的話語，一起約定好在10年或者幾年後，你們能如現在這般甜蜜地一起開封，那裡有當時的祝福，也讓那些對彼此的心意，隨著封茶一起陳釀，跟著時間變得濃厚有韻味。

3.浪漫：將青澀的情話封藏入甕，把相處中的酸甜苦辣都放入，象徵了情侶間的堅定，也是戀人的考驗，把封茶視做一次約定，期許可以在未來的某天一起達成，是步入紅毯、還是一起存了第一桶金、或者完成一次彼此的夢想。

4.祝福：還記得自己的夢想嗎？很多人不敢甚至不曾想過，藉著「封茶一事」，這次不再為了任何人，就為自己好好的想一次，把你的夢想把想對自己說的話跟著茶一起封入甕中，無論是否能達到，他會是你的力量，跟著茶一起變濃一起成長，時刻告訴自己「你可以！」

▋品味藏茶｜茶種介紹

「封茶一事」茶葉特選自當年度夏、秋兩季，為日月潭紅茶當紅季節，濕熱的氣候造就日月潭紅茶優異的品質、口感、氣味，經由和菓森林製茶職人認證與生產的特選紅茶，封茶茶種可選擇紅玉紅茶(臺茶18號)與紅韻紅茶(臺茶21號)兩種茶種。

●紅玉紅茶 / 100g茶甕

台灣原生野生山茶與緬甸大葉種紅茶配種研生而成，亮紅的茶色，具有天然肉桂與簿荷的香氣，是21世紀最亮眼的明星。

●紅韻紅茶 / 50g茶甕

祁門紅茶與Kyang配種研生而成，茶湯水色金紅明亮，滋味甘甜鮮爽，茶葉香氣極為突出，帶有濃郁柚子花和柑橘花香氣，是具有高香氣之紅茶品種。

▋茶鄉小旅行

▋到茶鄉封茶

內容：

1. 好韻藏茶 / 50g / 價格：$2,800 / 組

50 g 茶甕1個 / 封茶茶葉 1份(紅韻紅茶) / 主題封條 2條 / 主題祝福小卡 1張 / 半日茶鄉小旅行體驗 1人份

2.紅玉藏茶 / 100g / 價格：$4,800 / 組

100 g 茶甕1個 / 封茶茶葉 1份(紅玉紅茶) / 主題封條 2條 / 主題祝福小卡 1張 / 半日茶鄉小旅行體驗 1人份

▋匠心茶職人｜製茶師

和菓森林從1949年，製茶職人懷著不間斷做好茶的匠心工藝，堅持用心做好茶的五步驟從採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥，皆由製茶職人的眼、手、鼻、心堅持超過一甲子用心做好茶的精神，只為傳遞匠心好茶到您手上的茶杯中。

▋職人工藝茶甕｜陶藝師

茶甕聯名台灣在地「胤笙緣陶藝坊」打造的茶甕，陶藝師選用土質細緻且易保持茶香的日本紫紅泥，經陶藝師親自練土、手工拉坯與修坯成型、經800℃素燒披上白釉、最後以1210℃高溫氧化燒成，使陶壁呈自然粗曠，外披白釉，甕內保留原土使茶甕具良好透氣性，打造出會呼吸的茶甕，除了陳茶越存越香外，外表簡潔流暢的線條，更讓陶罐復古卻又不失現代品味。

1.每年4-11月，請提前7天預約！(今年可預約到12/15日左右喔^_^)

2.活動日3天前，延期或取消收取1/2活動金額，活動日前一天/當日延期或取消恕不退款！

(若天災因素發佈陸上警報且政府公告停班停課【南投縣或是您出發之縣市】，得以取消退款或延期) DIY取消標準請見購物說明

3.建議6歲以下小朋友可跟家長陪同參與。

4.由於行程會到茶園走拍(非採茶喔)，提醒您記得穿著長褲(不會露出腳踝的款式)以及準備防蚊措施喔